Das Salz aus Guérande Le Guérandais und vor allem die feine, nach Veilchen duftende, zarte, köstliche und wohlriechende Salzblume Fleur de Sel löst sich rascher im Wasser auf als andere Salze. Ihr salziger Geschmack, der ohne Bitterkeit ist, verstärkt den Eigengeschmack der Lebensmittel, so dass man sie einfach besser schmeckt. Eine Prise, über eine Rohkost oder ein bereits fertiges Gericht gestreut, genügt. Sie ist das "Tüpfelchen auf dem i".

Aus diesen Gründen wurde das Salz aus Guérande Le Guérandais schon immer von Feinschmeckern bevorzugt, die bereits sehr früh seine besonderen Qualitäten erkannten.

Zur Freude Ihrer Geschmacksknospen finden Sie nachfolgend eine Rezeptauswahl mit Salz aus Guérande Le Guérandais. Diese Vorschläge werden regelmäßig erneuert, wobei uns Ihre Ideen willkommen sind... (Kontaktformular)

• Vorspeisen
• Thunfischtartar mit fleur de sel aus guerande
• Bouquet du croisic
• Barschtartar mit fleur de sel aus guerande
• Rillettes aus krabben und thunfisch
• Fleisch- und fischgerichte
• Sardinen-croquant mit fleur de sel aus guerande
• Duo aus petersfisch und rotbarbe mit gewürzen und kandierter zitrone
• Maritimer eintopf
• Gebratenes glattbuttfilet mit zwiebelconfit
• Lammrücksteak mit rosmarinjus und rosa knoblauch in folie
• Kaninchen vom bauernhof "a la nantaise"
• Perlhuhn-supreme
• Rinderfilet-tournedos
• Desserts
• Walnusstarte mit fleur de sel aus guerande
• Guerande-torte
• Arme ritter mit äpfeln
• Warme waffel
• Gerichte in der salzkruste
• Hühnchen in salzkruste
• Sardinen in salzkruste
• Rezepte des chefkochs
• Feldsalat-cremesuppe
• Bretonisches lachssteak mit fleur de sel aus guerande
• Kaninchenrückenrolle mit estragon
• Kouign amann

Les autres sujets :

• Authentisches und natürliches Salz
• Ernährung und gesundheit
• Tipps für die verwendung